餅つきin立山菓舗

こんにちは、しゅーおっちゃんです。

今日は、本格的な和菓子屋さん熊本県川尻にある「立山菓舗」の餅つきイベントに参加しました！

行ったら、、、いきなりテレビ取材（TKU）が来ていたｗ。和菓子屋さんで餅をつくことは珍しいみたいです。皆さんに挨拶をして私も普通に餅をつきましたｗ普通に撮影しているので気にせず！

やっぱり杵（きね）は、臼（うす）を使った餅つきは疲れます。が楽しいです！息を合わせて付くのがやっぱり楽しいです。息を合わさないと合いの手の「手」をついてしますので、、、、つくのも慎重ですｗ

私は付くだけです。合いの手は素人には難しいのでできません。

また休憩中、途中であんこ、きなこなどで少しつまみ食いもできます。それが本当に最高です。

イベントに参加したい方は、ぜひご注文（来年）をお願いします。楽しいですよー！

見事な総作和菓子です！

和菓子教室も行っているとのことです。興味ある方はぜひ！

＜参考資料＞

餅つきの準備と手順、やり方のまとめ：白ごはん.com

白ごはん.comの『餅つきの準備とやり方/手順』を紹介しているページです。祖母の家で餅を毎年ついていましたが、いまは自宅でこじんまりと毎年1～2回餅つきをしています。いまの段階での餅つきのやり方をまとめたいと思います。

www.sirogohan.com